桂花种子有后熟作用，采收种实时，外部形态虽已完全成熟，但内部种胚发育尚不完全，生理上还没有完全成熟，需要通过贮藏，经历长达半年时间才能完成生理后熟。
　　种子休眠与低温沉积和许多木本植物一样，桂花种子也有一段较长的休眠期。现采现播的桂花种子，当年基本上不萌发，只有经过冬季休眠后才于第二年春天发芽。
　　为此，阴干后的种子要及时进行混沙贮藏或者水藏，贮至当年10月秋播或次年春播。如不经贮藏而直接进行夏播，则当年发芽率很低，要留待第二年甚至第三年才能全部发芽。
　　沙藏种子的地点先在阴凉通风处，并堆放在土地或沙土地上，不要堆放在水泥地上。通常选择高燥的阴凉处，开深30-40厘米，宽60-120厘米的沟，底部铺清洁河沙6-7厘米，然后一层种子一层砂，交互层放，最后铺砂一层，上面覆盖稻草。根据广西桂林地区经验，沙藏初期要求沙层偏干，沙的持水量以10%为宜；到了沙藏的中后期，可逐步增加沙的持水量至50%，以用手不能捏出水分为度。种子砂藏期间，沙藏期间要注意防治鼠害，还要注意勤查种子，如发现种子发霉，应及时检出，用清水洗净、阴干后重新混沙贮藏。
　　水藏就是把种子用透气而又不容易沤烂的袋子盛装，扎紧袋口，放入冷水中，最好是流水中。经常检查，看种子是否失水或霉烂变质。水藏的种子袋不要露出水面，夏天种子袋要远离水面的高温水层，以免种子发芽，受热腐烂。
　　一般用沙藏的比较多，水藏不好掌握。